カンテボーレ（クロワッサンバゲット）

クロワッサンバゲット（税込み￥302-）を購入。

 

今回は、千葉市美浜区のパン屋さん、『カンテボーレ』さんの『クロワッサンバゲット』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.01ととても低く、一方のGoogle Mapsは3.9と、まずまずの数値と

なっています。

 

 

そのまま食べて：

表面は、フランスパンらしい硬さがありますが、食感は、さほど重たくはありません。厚紙を噛んでいるという

ほどの食感の悪さは感じません。また、中の部分はなかなかにふんわりとしています。

 

パンには、塩味をしっかりと感じられます。小麦感はありませんが、なかなかに香ばしいです。

 

マーガリンを塗って：

パンの塩味がけっこう強く感じられるようになりました。マーガリンとの相性は、やはり良いですね。

そのままいただくよりも、美味しいと思います。

 

オリーブオイルを塗って：

塩味はあまり変化がありませんが、ややパンの小麦の風味を感じられるようになったように思えます。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

そのまま食べて：

食感がとても軽くなり、実にサクサクとするようになりました。この軽快さはいかにも、フランスパンらしい

心地よさで、ひとくち噛む毎に『ザクザク』と音がするほどです。特筆すべき良い食感です。

 

パンの風味は、塩味が明確に増しました。また、小麦の香ばしさも出てきて、非常に香ばしくなりました。

 

マーガリンを塗って：

塩味と旨みを強く感じます。トースト後の、マーガリンとパンの相性はとても良いです。実に美味しいです。

※、この食べ方が、一番美味しかったです。

 

 

オリーブオイルを塗って：

パンの旨みは感じますが、オリーブオイル以外の風味はあまり感じません。

 

 

・評価：90点。

トースト前でも、なかなかに美味しいとは思いますが、トースト後は、食感が格段に良くなり、パンの塩味や

旨みも増します。また、マーガリンとの相性がとても良く、特にトースト後に塗ると、非常に美味しいです。

 

この度、レビューさせていただきました『クロワッサンバゲット』ですと、食べログ（3.01）も、

グーグルマップ（3.9）も、かなり過小評価をされていると思います。もっと高い数値が妥当だと思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

イオンマリンピアの地下の食料品のフロアにあるパン屋さんですが、ごく普通のパン屋の雰囲気で

不快に感じらるような事は何もありませんでした。

 

接客応対も、過不足の無い応対で、不満を抱くような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：マリンピアの巨大な駐車場があります。（始めの1時間は無料。￥1,000以上の買い物で2時間無料）

※、今回は車で行きましたが、バイクはマリンピアから、少々離れないと停める場所がありません。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：90点（フランスパンらしく、トースト後は食感も味も格段に良くなり、とても美味しいです）

・お店の雰囲気：60点（パン屋としては、ごく普通の雰囲気であり、接客応対のお店です）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.01）：このパンで、この数値はとても低いです。3.40くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.35～3.40が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：このパンで、この数値はかなり低いです。4.4くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.4くらいがつけられて然るべきでしょう。