らぁめん美春（特選味噌らーめん）

特選味噌らーめん（税込み合計￥1,030-）を注文。

 

今回は、千葉県松戸市のラーメン屋さん、『らぁめん美春』さんの『特選味噌らーめん』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.54、Google Mapsは4.2となっています。どちらも良い数値ですが、

食べログが特に高い数値がついています。

 

 

見た目：具材は、もやし、ネギ、コーン、叉焼、味玉（半分）、メンマ、海苔です。味噌ラーメンの具材と

しては、オーソドックスなものだと思います。また、具材の量も、他店の味噌ラーメンと比較しても、

普通程度だと思います。

 

全体量は、そこそこに多いと思います。他店のものと比べても、少なくはないですね。

 

味：レンゲでスープをひとくち掬って口に含んだところ「うわっ、旨い！」でした。

当然、味噌味のスープですが、実に濃厚で、並外れた旨みを含んでいます。びっくりするほど美味しいです。

 

クチコミでは、こちらの『らぁめん美春』さんの味噌ラーメンは、塩味が濃いとのコメントが散見していますが

確かに、塩味はちょっと濃いです。ただしかしながら、私には、それが逆に、長所のように思えます。

 

塩味と旨みが濃厚でコク深い、実に美味しいスープです。

 

具材では、メンマがコリコリとしていて、最も印象に残りました。あと、もやしもシャキシャキして良いですね。

叉焼は、まあまあといったところ。特別感はありません。

 

麺：ちぢれ麺です。クチコミでは、麺を賞賛するコメントが多いですが、確かにつるつるシコシコで、

コシのある麺です。

 

『らぁめん美春』さんでは、あの有名な札幌の『西山製麺』の麺が使われているとの事ですが、

さすがは『西山製麺』ですね。濃厚な旨味のスープに負けない、とても美味しい麺です。

 

 

・評価：98点。

100点を付けるかとても迷いましたが、具材（特に叉焼）がもう一つでしたので、98点とさせていただきました。

私は北海道出身にしては、さほど味噌ラーメンを数多く食べてはきていませんが、少なくとも私が食べた中では

間違いなく、一番美味しい味噌ラーメンです。味噌ラーメン好きな方に、強くお薦めしたい逸品です。

 

今回いただいた『特選味噌らーめん』ですと、グーグルマップ（4.2）は、過小評価の数値になっていると

思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ごく普通の雰囲気のラーメン屋さんです。また、あまり大きな声で挨拶をなさるタイプのお店では

ありませんが、ラーメン屋さんらしい活気を感じるお店です。不快に思う事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満を抱く事は全くありませんでした。

 

なかなかに人気のあるお店で、開店時間の11時には数名の行列が出来ていました。先頭で入店しましたが、

その後、次々とお客さんがいらっしゃっていました。

 

11時35分頃に退店しましたが、空席待ちの方が3人いらっしゃいました。

 

・料理の点数：98点

・お店の雰囲気：70点

 ・カウンター席：なし。

・駐車場：店前と横に9台分。（食べログ情報）

※、バイクはお店の近くのショッピングセンターの駐輪場に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：98点（麺もスープも素晴らしく美味しいです。味噌ラーメンが好きな方に、強くお薦めします）

・お店の雰囲気：70点（ラーメン屋さんらしい活気もあって、接客応対も何ら問題はありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.54）：このラーメンでしたら、この数値で妥当でしょう。また、ラーメンだけでなく、

お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.50～3.60が妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.2）：このラーメンで、この数値は低いです。4.5くらいが妥当でしょう。また、

ラーメンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含んでも、4.5～4.6がついて然るべきでしょう。