袖ヶ浦（苺大福）

苺大福（￥250-）を購入。

 

今回は、千葉市稲毛区の和菓子屋さん、『袖ヶ浦』さんの『苺大福』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.08、一方のGoogle Mapsは4.4となっています。

両者の間には、けっこうな差がついていますね。Google Mapsが、かなり高い数値です。 

 

 

餅：表面を覆っている餅には、甘味や塩味といった風味は、あまり感じられません。しかしながら

この餅は、とても柔らかいです。ふにゃふにゃしていて、歯ごたえもほとんど感じないほどです。

指で触っていると、ちょっと気持ちいいです。

 

餡子：中の餡子は白あんです。なかなかに滑らかな餡子です。そして、この白あんは、明確に甘いです。

クドさは感じませんが、なかなかに濃厚な甘みです。

 

苺：実に爽やかな酸味と、そこそこに濃厚な甘みがあります。苺だけ食べても、とても美味しいです。

この苺は、適度な歯ごたえもありつつも、基本的には柔らかいです。そして、とてもジューシーです。

なかなかに上質な苺という感じがします。

 

餅と白あんと苺を一緒にいただくと、苺の酸味を一番に感じられ、その後に、白あんの甘味を感じます。

苺の酸味の後からの影響かもしれませんが、白あんの甘味が強く引っかかります。

 

白あんだけを食べた時よりも、甘味が濃くて、少々、ベッタリとした、クドい甘さになるのが気になります。

 

 

・評価：80点。

白あんも美味しいですし、苺も美味しいです。全体的には、なかなかに美味しい苺大福だと思いますが、

一緒に食べると、ちょっと甘味が強すぎるかなと思います。クチコミでは、こちらの苺大福は、

日本一美味しいとのコメントがありましたが、それはちょっと大袈裟です。

 

今回いただいた『苺大福』ですと、食べログ（3.08）は、とても過小評価の数値がつけられていと思います。

もっと高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

お店の中は、いかにも和菓子屋さんらしい、清潔感と落ち着いた感じのお店です。不快に思えるような事は

全くありませんでした。

 

接客も、とても丁寧な応対をしていただきました。不満に感じる事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：80点

・お店の雰囲気：90点

・駐車場：店前に一台分。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：80点（苺も白あんも美味しいですが、一緒に食べると、ちょっとクドい甘さが気になりました）

・お店の雰囲気：90点（落ち着いた感じの店内で、接客もとても丁寧な応対をしていただきました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：この苺大福で、この数値はとても低いです。3.30くらいが妥当でしょう。

ただし、苺大福だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.40くらいでも妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（4.4）：この苺大福で、この数値はやや高い気がしますが、概ね妥当でしょう。ただし、

苺大福だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めた評価では、4.4が相応しいでしょう。