ル ベンケイ（どすこい豚まん）

どすこい豚まん（税込み￥300-）を購入。

 

今回は、千葉市美浜区のパン屋さん、『ル ベンケイ』さんの『どすこい豚まん』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.04、もう一方のGoogle Mapsは3.6といった数値になっています。

どちらもあまり高くはありませんが、クチコミの件数がまだ少ないですので、今後大きく変わるかもしれません。

 

 

パン：豚まんの皮の部分にあたるパンは、なかなかに柔らかいです。空気を多く含んでいるようで、

ふっくらとして、口の中で溶けるような感じです。

 

そのパンには、やや甘味がありますが、うっすらと感じる程度で、特に旨みを感じるといった事はありません。

 

具材：中の具は、ひき肉を主としていて、実際の肉まんと同じようなものに思えます。塩味が効いていて

旨みもあって、この具はなかなかに美味しいですね。あと、ラー油マヨネーズは、今ひとつ味が薄いです。

ラー油が含まれるとあって、辛いものを予想していましたが、少々、肩透かしを食らった感じです。

 

パンと具材をいっしょに口に含むと、パンのうっすらとした甘味の為か、具の塩味が僅かに濃く感じられる

ような気がします。ただし、大きな変化ではありません。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：周りのパンは、実にサクサクとして軽い食感になりました。ひとくち噛む毎に、「サクッ」と

音がします。なかなかに心地良いです。

 

パンの風味は、トースト後もあまり変わりませんが、僅かに甘味が増したような感じがします。

 

具材：トースト前から、塩味がしっかりとありましたが、温められた事によって、更に塩味が濃くなりました。

なかなかに濃い塩味で、実に香ばしいです。

 

あと、トースト前は存在感が薄かったラー油マヨネーズですが、トースト後は、少しだけ、ピリッと

感じるようになりました。

 

パンと具材を一緒に食べると、やはり、具材の濃い塩味が口の中で圧倒的な存在感を示しますが、その中に

少しですけども、ラー油がピリッと感じられて、心地良いアクセントになっています。

 

 

・評価：88点。

トースト後は、味も食感もとても良いと思います。肉まんをトーストするというのは、一般的ではないと

思いますが、間違いなくトーストした方が美味しいです。中の具の塩味が実に香ばしいです。

 

今回いただいた『どすこい豚まん』でしたら、食べログ（3.04）も、グーグルマップ（3.6）も、いずれも

過小評価の数値がつけられている思います。もっと高い数値がつけられて然るべきです。

 

 

・接客やお店の雰囲気

スーパーの中に入っているお店ですが、パン屋さんとしては普通の雰囲気のお店です。

不快に感じられるような事は、全くありませんでした。

 

接客も、過不足の無い応対で、不満を抱くような事は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：88点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：スーパーカスミの大きな専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもスーパーカスミの駐輪場が使えます。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：88点（トースト後は、味も食感も良いです。ひき肉を主とした具の塩味がとても香ばしいです）

・お店の雰囲気：60点（パン屋さんとしてはごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.04）：このパンで、この数値はとても低いです。3.40くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、お店の雰囲気などを含めた評価でも、3.35～3.40が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.6）：このパンで、この数値はとても低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.3～4.4が相応しいと思います。