クレームカラメル（税込み￥260-）を購入。

 

今回は、千葉県四街道市の洋菓子店、『フランス菓子イヴリーヌ』さんの『クレームカラメル』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.35となかなかに高く、また、Google Mapsに至っては4.5と、

非常に高い数値がつけられています。

 

カラメル：『クレームカラメル』という商品名ですが、所謂プリンです。フランスではプリンを

このように呼ぶのかもしれませんね。

 

このプリンのカラメルは、底に沈殿しておらず、購入時に、上からかけてもらうタイプです。

 

茶色いカラメルですが、カラメルだけを口に運ぶと、なかなかに苦いです。加えて、苦いながらもコクが少し

あって、カラメルだけをいただいても、そこそこに美味しいです。

 

プリン：カラメルの下になっているプリンは、なかなかに滑らかです。『ふわトロ』の部類に入ると思います。

淡雪の如くと迄はいきませんが、口の中で溶けてなくなる感覚で、けっこう心地よいです。

 

そのプリンは、甘さはちょっと控えめです。上品な甘さではなく、控えめな感じです。率直なところ、少々、

もの足りないです。

 

カラメルとプリンを一緒に口に含むと、苦味のあるカラメルのおかげで、プリンの甘味や旨みが、少しだけ

引き出されています。ただそれでも、満足のいく甘さではないです。

 

 

・評価：65点。

プリン自体の甘さや旨みが、もう一つ感じられません。カラメルと一緒に食べると、少しは感じられますが

もの足りなさは拭えません。ふわトロで、滑らかなプリンだけに、ちょっと残念です。

 

この『クレームカラメル』に限れば、グーグルマップ（4.5）は勿論の事、食べログ（3.35）も、

過大評価をされていると思います。どちらも、もっと低い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

お店の中は、さほど広くはありませんが、、洋菓子屋らしい、明るくて清潔感のあるお店です。

不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満な点は何もありませんでした。

 

・購入品の点数：65点

・お店の雰囲気：70点

 ・駐車場：近隣に専用駐車場2台分あり。（お店のHPより）

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

　

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：65点（カラメルは苦くて美味しいのですが、プリンの甘味が、ちょっと、もの足りないです）

・お店の雰囲気：70点（洋菓子屋さんらしい清潔感のあるお店です。接客応対も何ら問題ありません）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.35）：このプリンで、この数値はちょっと高いです。3.15くらいが妥当でしょう。また、

プリンだけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.15くらいが妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.5）：このプリンで、この数値は高いです。4.1くらいが妥当でしょう。また、

プリンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.1～4.2くらいが相応しいと思います。