つけめん（税込み￥1,000-、平打麺に変更プラス￥10-、合計￥1,010-）を注文。

麺の量は中盛り（無料）を注文。

 

今回は、千葉県市川市のラーメン店、『金獅子』さんの『つけめん』のレビューをさせていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.46ととても高く、かたやGoogle Mapsは3.8と、さほど高い数値には

なっていません。

 

 

見た目：具材は叉焼、ほうれん草、はじかみ、ナルト、海苔です。あと、つけ汁の中にメンマが入っています。

叉焼が分厚くて、非常に目立っています。この叉焼は実に美味しそうです。

 

麺は、平打麺に変更しましたが、ツヤツヤとしていて、とても美味しそうです。期待に胸が高まります。

また、麺の量は目算で、250g程度だと思います。

 

 

つけ汁：醤油ベースのつけ汁ですが、なかなかに濃いです。そして、つけ麺のつけ汁としては珍しいのですが、

このつけ汁には甘味があります。それも、けっこうしっかりとした甘さです。しかしながら、甘いだけでなく、

旨みやコクもそこそこにあって、けっこう美味しいつけ汁だと思います。

 

麺：見た感じでは、ツヤツヤしていて美味しそうな麺ですが、口にしてみると、期待に違わぬ、とても

つるつるシコシコとした麺で、コシもあって、非常にのど越しが良いです。加えて、小麦の香ばしさも

感じられます。美味しいですね。通常の麺がどのようなものかは分かりませんが、平打麺に変えて良かったです。

 

その他：叉焼は、肉の旨みがしっかりと感じられて、コクもあります。また、さほど柔らかくは

ありませんが、適度に歯ごたえがあるといった感じで、この叉焼も美味しいと思います。

 

 

・評価：88点。

なかなかに美味しいつけ麺だと思います。特に平打麺がとても良かったですね。麺だけでしたら、今までに

いただいたつけ麺の中でも、一番かもしれません。

 

今回はいただいた『つけめん』ですと、グーグルマップ（3.8）は、過小評価の数値になっていると思います。

また、なかなかに美味しいつけ麺でしたが、それでも、食べログ（3.46）は、少々、過大評価の数値に

なっているように思えます。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

雰囲気が悪いとまではいきませんが、お店の奥にある椅子やテーブルが乱雑に置かれていて、お店の中が

あまり整理整頓されていない感じがしました。料理の味には影響が無いのですが、あまりキチンとした

感じのお店ではないのかなという印象をもちました。

 

接客に関しては、過不足のない応対をしていただきました。不快に感じる事は何もありませんでした。

 

開店時間の11時に入店して、先客の方はいらっしゃいませんでした。

11時30分頃に退店しましたが、後客の方は2組いらっしゃいました。

 

・料理の点数：88点

・お店の雰囲気：50点

 ・カウンター席：4席（店の奥にもカウンター席があるよう思えますが、荷物が置かれていて使えないです）

・駐車場：なし

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：88点（平打麺に変更しましたが、とても美味しかったです。叉焼も旨みがあって良かったですね）

・お店の雰囲気：50点（接客は不快な事は何もありませんでしたが、ちょっと店内が乱雑に感じました）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.46）：このつけ麺で、この数値はちょっと高いです。3.35くらいが妥当でしょう。また、

つけ麺だけでなく、お店の雰囲気などを含めると、3.30くらいが妥当のように思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.8）：このつけ麺で、この数値は低いです。4.3くらいが妥当でしょう。また、

つけ麺だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.2～4.3くらいが相応しいでしょう。