牧場のパン屋さん リヨン（コーンロール）

コーンロール（税込み￥195-）を購入。

 

今回は、千葉県市原市のパン屋さん、『牧場のパン屋さんリヨン』さんの『コーンロール』のレビューを

させていただきます。

 

クチコミの数値は、食べログが3.21、かたやGoogle Mapsは4.1といった数値になっています。

どちらとも、そこそこの数値がつけられているお店です。

 

 

パン：パンは、あまりふっくらとはしていませんが、とても柔らかいです。密度の高い蒸しパンを食べている

ような感じです。

 

そのパンには、強い甘味や塩味といったものは感じられません。小麦の香ばしさも特にありません。

 

具材：とうもろこしとマヨネーズです。マヨネーズは塩味も酸味も、さほど濃くはありません。

いずれもマイルドです。薄いというよりも、マイルドと言ったほうが相応しいです。

 

とうもろこしも、ごく普通のもので、これとした特別感はありません。

 

パンと具材を一緒に食べると、両者とも、あまり味が濃くないので、何かを主張してきたりはしていません。

ただ単に、パンとマヨネーズととうもろこしを食べているだけという感じです。

 

ただし、不味くは全くありません。平凡というか、ごく普通の旨みはあります。

 

 

※、軽くトーストしてみました。

 

パン：やはり、サクサクと軽い食感になりました。しかしながら、パンの密度が高いせいなのか、食べていて

心地良いという感覚はありません。

 

また、風味はトースト後もさほど変わりはありません。特別な塩味も甘味も感じません。

 

具材：マヨネーズの塩味が増しました。特段に濃厚という迄には至りませんが、この塩味はなかなかに

香ばしいです。

 

パンと具材を一緒に食べると、やはり、マヨネーズの塩味を強く感じられます。そして、その塩味の影響なのか

パンの甘味も少し感じられるようになりました。

 

大きく変わってはいませんが、トースト後の方が、間違いなく美味しいです。

 

 

・評価：73点。

パンもマヨネーズもコーンも、さほど特別なものは感じませんけども、そこそこに美味しいパンです。

また、風味にしても、食感にしても、特別な変化はきたしませんが、やはり、トースト後の方が美味しいです。

 

今回いただいた『コーンロール』ですと、食べログ（3.21）もグーグルマップ（4.1）も、妥当な範囲の

数値になっていると思います。

 

 

・接客やお店の雰囲気

なかなかに人気のあるお店のようで、私が伺った時は、お客さんがひっきりなしに来店されていました。

また、パン屋さんとしては、ごく普通の雰囲気のお店で、不快に感じられるような事はありませんでした。

 

ただし、マイナスポイントになるほどではありませんが、アルバイトの方なのでしょうか、接客応対は、

あまり良くないですね。嫌々やっているという感じが表情に出ています。アルバイト教育はもうちょっと、

しっかりと取り組んだ方が良いでしょう。いずれクチコミで、「店員が無愛想」と書かれるかもしれません。

 

・購入品の点数：73点

・お店の雰囲気：60点

・駐車場：お店の前に5台分の専用駐車場があります。

※、バイクはお店の前の道路脇に停めました。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・料理の点数：73点（パンも具材も特別感はありませんが、全体的には、そこそこに美味しい惣菜パンです）

・お店の雰囲気：60点（人気のあるお店です。接客応対はあまり良くないですが、普通のパン屋さんです）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.21）：このパンでしたら、この数値は妥当でしょう。また、パンだけでなく、お店の

雰囲気などを含めた評価でも、3.20程度が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（4.1）：このパンで、この数値はやや低い気がしますが、概ね妥当でしょう。また、

パンだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めても、4.1くらいが相応しいのではないでしょうか。