味達（カレーチャーハン）

カレーチャーハン（税込み合計￥850-）を注文。

 

今回は、千葉県船橋市の中華料理店、『味達』さんの『カレーチャーハン』のレビューをさせていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.08、かたやGoogle Mapsは3.9となっています。

どちらも、さほど高くはない数値がつけられています。

 

 

見た目：具材は、玉子、ネギ、紅しょうが、ひき肉（ほんのわずか）といったところです。肉がもう少し

多ければ良いのですが、ちょっと、寂しい内容の具材だと思います。

 

ご飯を含めた全体量は、普通程度の量だと思います。

 

 

味：さほど辛くはありませんが、カレーの風味はしっかりとしています。『カレーチャーハン』という料理名を

知らなくてもカレーの味付けがされているのがわかるレベルです。また、塩味もやや濃いです。

旨みもありますし、味付けとしては、そこそこに良いと思います。

 

パラパラ感：ややパラパラとしています。しっとりとはしていません。油感もそこそこにあって、

特別感はありませんが、炒飯らしい食感です。

 

 

 

・評価：70点。

カレーの風味がしっかりと感じられて、食感もパラパラ感があります。特別に美味しいという事はありませんが

ほとんどの人が、そこそこに美味しいと感じる炒飯だと思います。ただし、具材が寂しかったのが残念でした。

 

 

今回はいただいた『カレーチャーハン』だと、食べログ（3.08）にしても、グーグルマップ（3.9）しても、

やや過小評価の数値がつけられていると思います。もう少し高い数値が妥当でしょう。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

個人経営のお店で、男性ひとりで切り盛りをされているお店です。接客応対は何ら問題無く、不快に

感じるような事はありませんでした。

 

しかしながら、クチコミでも多くのコメントがされていますが、全体的に不潔な感じが否めません。

実際、私が座ったカウンター席の上に置いてある、醤油のボトルの底がヌメヌメに濡れていました。

 

クチコミでは、虫が出るとのコメントがありますが、それも理解できるような店内の雰囲気です。

潔癖症の方は、ちょっと注意が必要に思えます。

 

雰囲気が悪い店ではありませんが、そのちょっとだけ上という感じです。

 

11時55分に入店しましたが、先客の方はいらっしゃいませんでした。

12時30分頃に退店しましたが、後客の方もいらっしゃいませんでした。

 

・料理の点数：70点

・お店の雰囲気：35点

 ・カウンター席：8席（食べログ情報）

・駐車場：無し。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

 

特記

店内はお世辞にも清潔感があるとは言えません。潔癖症の方はご注意を。

【管理人の評価】

・味：70点（特別感はありませんが、カレーの風味もあり、食感も良いです。そこそこに美味しい炒飯です）

・お店の雰囲気：35点（接客応対は何ら問題はありませんが、全体的に清潔感に欠けます）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.08）：この炒飯で、この数値は低いです。3.20くらいが妥当でしょう。しかしながら、

炒飯だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価では、3.10～3.15が妥当でしょう。

 

・グーグルマップ点数（3.9）：この炒飯で、この数値はちょっと低いです。4.2くらいが妥当でしょう。

しかしながら、炒飯だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、3.9～4.0が妥当のように思えます。