ゆき（アジフライ）

アジフライ（税込み￥610-）を注文。

今回は、千葉県袖ケ浦市の居酒屋さん、『ゆき』さんの『アジフライ』のレビューをさせていただきます。

お店のクチコミの数値は、食べログが3.35となかなかに高く、もう一方のGoogle Mapsも4.2と、なかなかに

高い数値がついています。

数量：アジフライの数は2枚です。スーパーの惣菜コーナーで売っているアジフライと比べると、やや大きめの

ように思えます。また、厚さは、0.8～1.0cmです。なかなかの厚みがあります。

味：旨みを感じます。アジとしては通常の旨みだと思いますが、充分に美味しいです。

食感：驚くほどに『ふわっサク』です。実にカラッと揚がっています。ひとくち噛むたびに

「ザクッ」と音がします。滅多にお目にかかれないレベルの食感です。このサクサク感は素晴らしいです。

旨みは通常レベルではあると思いますが、食感がとても良い故に、数段上の旨みに感じます。

私は、アジフライを数多く食べてきてはいませんが、私が食べた中では間違いなく、最高のアジフライです。

・評価：95点。

素晴らしく美味しいアジフライです。滅多にお目にかかれないくらいの最高の食感です。クチコミで、

こちらの『ゆき』さんは、揚げ物がとても美味しいとのコメントがありますが、それも納得の美味しさです。

この『アジフライ』でしたら、食べログ（3.35）も、グーグルマップ（4.2）も過小評価の数値がつけられて

いると思います。もう少し高い数値が妥当に思えます。

・お店の雰囲気及び接客

昼はラーメンや定食も提供していますが、居酒屋としてのお酒や料理がメインのお店という印象のお店です。

飲食店としては、ごく普通の雰囲気のお店で、不快に感じるような事は何もありませんでした。

接客に関しては、なかなかに感じの良い応対をしていただきました。当然ながら、不満に思えるような事は

何もありませんでした。

11時5分頃に入店して、先客の方は2組いらっしゃいました。

11時40分頃に退店しましたが、後客の方は4組いらっしゃいました。

・料理の点数：95点

・お店の雰囲気：80点

 ・カウンター席：2席

・駐車場：店横に、7，8台停められるスペースがあります。

※、バイクはお店の近隣の道路脇に停めました。

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：95点（驚くほどに食感が良いアジフライです。旨みもあって、アジフライが好きな方にお奨めの逸品です）

・お店の雰囲気：80点（なかなかに感じの良い接客応対をしていただきました。お店の雰囲気も良かったです）

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.35）：このアジフライで、この数値はちょっと低いです。3.45くらいが妥当でしょう。また、

アジフライだけでなく、お店の雰囲気などを含めると、3.50～3.60が妥当でしょう。

・グーグルマップ点数（4.2）：このアジフライで、この数値は低いです。4.5くらいが妥当でしょう。また、

アジフライだけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.5以上でもおかしくないと思います。