シューベルト（エンガディナー）

エンガディナー（税込み￥302-）を購入。

今回は、千葉市緑区の洋菓子店、『シューベルト』さんの『エンガディナー』のレビューをさせていただきます。

お店のクチコミの数値は、食べログが3.15とまずまずの数値で、一方のGoogle Mapsは4.1と、こちらも

まあまあな数値となっています。

味、食感：食感は、あまり軽くなく、逆にちょっと重たい食感とも言えますが、それでも、なかなかに

サクサクとしています。このサクサク感はけっこう心地よいです。

上下がクッキーのようなもの（商品紹介ではサブレ生地と書いてあります）で挟んでありますが、

そのサブレ生地には、さほど味付けは感じません。

中はクルミで、小麦粉やハチミツ、バターなどで固められたもの（キャラメル）が入っています。初めに、

甘味を感じられますが、その後に苦味がやって来ます。その苦味が、何とも言われぬ旨みがあります。

コク深い苦味と言うか、癖になりそうな苦味で、非常に美味しいです。

家で、コーヒーと一緒にいただきましたが、お茶菓子としていただくに、とても適していると思います。

この『エンガディナー』は、生まれて初めて口にしましたが、とても美味しいお菓子です。

・評価：90点。

中に挟まっている、クルミとキャラメルが、非常に美味しいです。何とも言えぬ旨みのある苦味です。

食感も良く、気軽にお茶菓子としていただくのに、とても適していると思います。

この『エンガディナー』に限れば、食べログ（3.15）も、グーグルマップ（4.1）も、過小評価の数値が

つけられていると思います。どちらも、もう少し高い数値が相応しいと思います。

・お店の雰囲気及び接客

千葉県内に、数店舗のお店がある洋菓子屋さんです。洋菓子屋さんらしい、明るくて清潔感のあるお店です。

不快に感じるような事は何もありませんでした。

接客も、過不足のない応対をしていただきました。不満に感じるような事は全く無かったです。

・購入品の点数：90点

・お店の雰囲気：70点

・駐車場：クチコミでは、狭いですが、お店の裏に1、2台停められる場所があるとの事。

※、バイクはお店の近くの道路脇に停めました。

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：90点（クルミとキャラメルが、えも言われぬ苦味があって美味しいです。お茶菓子としてお薦めです）

・お店の雰囲気：70点（洋菓子屋さんらしい、清潔感のあるお店です。接客応対も何ら問題はありません）

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.15）：このお菓子で、この数値は低いです。3.40くらいが妥当でしょう。

また、お菓子だけでなく、お店の雰囲気なども含めた評価でも、3.40～3.45くらいが妥当に思えます。

・グーグルマップ点数（4.1）：このお菓子で、この数値は低いです。4.4くらいが妥当でしょう。

また、お菓子だけでなく、接客やお店の雰囲気を含めると、4.4～4.5が宜しいかと思います。