ココス（ピッツアクワトロフォルマッジ）

ピッツアクワトロフォルマッジ（税込み合計￥539-）を注文。

 

今回は、千葉市中央区のファミレス店、『ココス』さんの『ピッツアクワトロフォルマッジ』のレビューを

させていただきます。

 

お店のクチコミの数値は、食べログが3.04、かたやGoogle Mapsは3.4といった数値がつけられています。

双方とも、けっこう低い数値ですね。

 

 

見た目：大きさは、直経20cmとの事です（メニューに書いてあります）

 

具材は、四種類のチーズだけです。（ゴーダ、モッツァレラ、グラナパダーノ、ゴルゴンゾーラとの事）

 

ピザ生地は、クリスピータイプのようです。サクサク感が期待されます。

 

味、食感：備え付けのハチミツをつけていただきましたが、チーズの風味が薄いです。今までにいただいた

クワトロフォルマッジは、チーズの風味が濃厚で、ハチミツとの相性が良くて、とても美味しかったのですが、

それらをイメージすると、全く期待はずれとなります。

 

旨み、コクともにありません。ハチミツによって、チーズの旨みが引き出されているのが特徴のピザですが

それが全くありません。

 

加えて、クリスピータイプのピザ生地ですが、全然、サクサクとしていません。とても硬くて重たいです。

冷めたフランスパンの如く、悪い食感です。

 

 

・評価：20点。

今までにいただいた、クワトロフォルマッジの好印象を覆すような、あまり美味しくないピザです。

ゴルゴンゾーラを含む四種類のチーズは旨みが感じられず、ハチミツもチーズの旨みを引き出していません。

また、クリスピータイプとは思えないほど、硬くて重たい食感です。

 

今回いただいた『ピッツアクワトロフォルマッジ』ですと、食べログ（3.04）も、グーグルマップ（3.4）も

妥当な数値だと思います。

 

 

・お店の雰囲気及び接客

ごく普通のファミレスという感じのお店です。不快に感じるような事は何もありませんでした。

 

接客応対も、過不足のない応対をしていただきました。不満な点はありませんでした。

 

14時40分頃に入店しましたが、席の半分くらいがうまっていました。

15時20分頃に退店しましたが、入店時とほとんど変わらない程度の席がうまっていました。

 

・料理の点数：20点

・お店の雰囲気：60点

 ・カウンター席：なし

・駐車場：10台以上停められる専用駐車場があります。

※、今回は車で行きましたが、バイクもお店の駐車場に停められるでしょう。

 

特記

なし。

【管理人の評価】

・味：20点（大変恐縮ですが、不味いピザです。チーズの旨みも感じられず、食感も硬くて重たいです）

・お店の雰囲気：60点（ファミレスとしては、ごく普通の雰囲気で、接客応対も何ら問題ありませんでした）

 

【口コミ評価との比較】

・食べログ点数（3.04）：このピザでしたら、この数値は妥当でしょう。また、ピザだけでなく、お店の

雰囲気などを含めても、3.04くらいが妥当に思えます。

 

・グーグルマップ点数（3.4）：このピザでしたら、この数値は妥当でしょう。また、ピザだけでなく、

接客やお店の雰囲気を含めても、3.4といった低い数値が相応しいのではないでしょうか。